Pui cu orez brun și măcriș

Spălați orezul brun și înmuiați-l într-un vas adânc cu apă timp de câteva ore.

Tăiați carnea în porții și marinați-o cu condimente, sucul de lămâie, muștarul și sosul barbeque.

Se pun într-un vas cu un capac și se lasă la frigider câteva ore.

Curățați orezul alb, spălați-l și adăugați-l la orezul brun.

Ceapa și usturoiul se toacă mărunt și se călesc puțin

Căliți apoi și orezul.

Se pune într-o tavă mare, se toarnă apă în proporție de 1:3, se presară cu măcriș tocat și se aranjează deasupra carnea marinată.

Coaceți orezul la cuptor aproximativ 40 de minute la 180 °C.

Puiul cu orez brun și măcriș este o idee grozavă pentru prânz sau cină.

Poftă bună!