Chipsuri de dovlecel, prăjite

Spălați dovleceii, apoi tăiați-i rondele mai subțiri. Pentru a fi mai ușor, cel mai bine este să folosiți o răzătoare.

Aranjați rondelele subțiri de dovlecel pe hârtie de bucătărie pentru a se scurge de apa din ele.

Apoi sărați-le și rulați-le prin mălaiul și făina amestecate în prealabil.

Încingeți uleiul într-o tigaie și prăjiși chipsurile până capătă o crustă aurie, frumoasă.

Scoateți-le cu o spumieră și scurgeți excesul de grăsime pe un prosop de hârtie de bucătărie.

Serviți chipsurile de dovlecei, prăjite pentru că se înmoaie dacă stau prea mult timp.