12/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
120 min.Comun
140 min.Porții
2"Foarte gustos și atât de aromat că se termină în câteva clipe. Încearcă-l până când nu-l mănâncă alții pe tot"
Ingrediente
- năut - 500 g
- roșii uscate - 1 cană de ceai
- tahân de susan - 1/2 cană ceai
- usturoi - 1 cățel
- lămâie - 1/2
- ulei de măsline - 2 linguri
- sare
- piper
- boia de ardei dulce
Pregătire
Năutul îl lăsăm la înmuiat cu o seară înainte (dacă vrem să fie mai moale, îl putem fierbe). Îl punem într-un blender cu puțină apă.
Adăugați apoi tahân, usturoi, ulei de măsline și sucul de la o jumătate de lămâie. Se condimentează cu sare, boia de ardei dulce și piper negru după gust.
Pornim blenderul și îl lăsăm să paseze până obținem o compoziție fină.
De asemenea, înmuiem puțin roșiile uscate în apă, le tăiem bucățele și le adăugăm și la hummus, amestecând totul bine din nou.
Hummusul cu roșii uscate este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
