19/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Comun
15 min.Porții
3"Să nu vă treacă prin cap să ne serviți salată Shopska fără ardei în ea, ați auzit?"
Ingrediente
- castraveți - 2 buc
- roșii - 2 buc
- pătrunjel - 1 legătură și jumătate
- ardei gras verde - 2 buc
- măsline - 150 g
- ceapă - 1 legătură ceapă verde sau 1 ceapă uscată
- brânză - 100 g
- ulei
- sare - după gust
- PENTRU ORNAT
- castraveți - 1 buc, decojit în zebră
- roșii - coaja de la 1 buc
Pregătire
Curățați castraveții în zebră (adică un rând de coajă da, unul nu) și tăiați-i în semiluni.
Tăiați roșiile cubulețe, ardeii grași fâșii și ceapa în bucățele mici. Adăugați măslinele și dregeți cu sare și ulei.
Luați o farfurie de servire și așezați două rânduri încrucișate de castraveți curățați în zebră.
Puneți salata peste forma rezultată și presărați-o cu pătrunjel tocat. Radeți brânza deasupra, formați un trandafir din coaja roșiilor și decorați cu el salata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
