Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
10 min.Comun
25 min.Porții
6"Răsfățați-i pe cei mici după o repriză de joacă cu o înghețată de casă cu ciocolată"
Ingrediente
- frișcă lichidă - 200 ml
- ciocolată - 50 g
- lapte - 300 ml
- zahăr - 6 linguri
- gălbenușuri de ou - 3 buc
- cacao - 2 linguri
Pregătire
Se încălzește laptele cu zahărul la foc mediu.
Separat, bați gălbenușurile și adăugați treptat la ele o mică parte din laptele încălzit. Adăugați cacao și continuați să amestecați, apoi turnați totul în laptele cald.
Punem cratița pe foc și adăugăm ciocolata ruptă bucățele. Amestecați până obțineți o cremă omogenă.
Compoziția se lasă la răcit și abia apoi se adaugă frișca.
Turnați amestecul într-un aparat de înghețată. După 50 de minute, înghețata de casă este gata.
Dacă nu aveți un aparat, puneți la congelator și amestecați din când în când pentru a evita formarea de cristale înînghețata de ciocolată.
Înghețată de ciocolată cu frișcă este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
