08/04/2024
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
40 min.Comun
55 min.Porții
4"O conservă de litchi și înghețata perfectă, pentru o zi călduroasă de vară, este o chestiune de timp și dorință"
Ingrediente
- litchi - 300 г (din conservă)
- ouă - 4 buc. (numai gălbenușuri)
- zahăr - 150 g
- smântână lichidă - 200 g
- apă - 2 linguri
- vanilie - 1 linguriță, esență
Pregătire
Se pasează fructele de litchi, adăugându-se apa și vanilia. Se bate și smântâna.
Separat, se bat gălbenușurile cu zahărul și se încălzesc pe bain-marie timp de 10 minute, amestecând în mod constant până când compoziția se îngroașă.
Apoi se amestecă până se răcește complet. La amestecul răcit se adaugă smântâna și lichidul de lichi.
Totul se amestecă și se pune într-un recipient de plastic. Se lasă timp de 6 ore în frigider, fiind amestecat o dată pe oră.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
