25/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
40 min.Comun
55 min.Porții
2"Calamari umpluți și fierbinți în căutare de vin alb - rece"
Ingrediente
- calamar - 4 buc. (mari)
- cartofi - 2 buc (mari)
- prosciutto - 120 de ani
- piper negru - după gust
- sare după gust
- ulei de măsline
Pregătire
Spălați bine calamarii atât pe dinăuntru cât și pe dinafară.
Cartofii se curăță de coajă, se dau pe răzătoare și se stoarce zeama din ei.
Tăiați prosciutto cubulețe și adăugați cartofii.
Puteți adăuga și sare dacă umplutura vă place mai sărată, pentru mine este suficient de sărată deoarece și prosciutto eliberează sare.
Umpleți calamarii cu acest amestec și sigilați cu o scobitoare.
Ungeți-i apoi cu ulei de măsline.
Puneți-i la cuptor pe hârtie de copt.
Coaceți calamarul umplut cu cartofi și prosciutto pe ambele părți, timp de 20 de minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
