Tort de pișcoturi cu unt de arahide

Astăzi vă ofer o prăjitură rapidă din pișcoturi care nu necesită coacere și se apropie ca și gust de clasicul Tiramisu.

Nu veți avea nevoie de mai mult de 20-30 de minute pentru a o pregăti.

Singurul dezavantaj este că va trebui să așteptați cel puțin 12 ore pentru a vă bucură de ea.

Bateți brânza mascarpone, untul de arahide și zahărul pudră cu ajutorul unui mixer, la viteză mică, până se combină toate ingredientele

Adăugați 200 ml de frișcă lichidă bine răcită și bateți din nou, de data aceasta la viteză mare, până se formează vârfuri ferme.

Nu vă va lua mai mult de 5 minute.

Am folosit smântână lichidă îndulcită astfel încât cantitatea de zahăr să fie cât mai mică, dar puteți adăuga mai mult, după gust.

Pregătiți o formă dreptunghiulară și aranjați pișcoturile pe fundul acesteia, unul lângă altul.

Faceți un espresso tare și îndulciți-l cu o lingură de zahăr.

Dacă nu aveți un aparat de cafea espresso, puteți folosi aceeași cantitate de lapte proaspăt cu 1 lingură de nes dizolvată în el.

Folosind o perie de silicon, ungeți pișcoturile generos cu cafea.

Acoperiți apoi pișcoturile cu o parte din cremă și continuați la fel până rămâneți fără ingrediente.

Forma pe care am folosit-o are 25/15 cm și am obținut 3 rânduri de pișcoturi acoperite cu crema.

Finalizați tortul de pișcoturi cu frișcă și presărați cu puțină cacao.

Se acoperă cu folie alimentară și se pune la frigider pentru cel puțin 12 ore.

Un tort de pișcoturi cu unt de arahide rapid, ușor și foarte gustos.

Poftă bună!