Bonapeti.ro»Rețete»Deserturi»Torturi și Glazuri»Tort de pișcoturi»Tort de mentă cu mascarpone și pișcoturi

Tort de mentă cu mascarpone și pișcoturi

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Master Chief
1752k7
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Tort de mentă cu mascarpone și pișcoturi
Fotografie: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 3
21/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.
Comun
20 min.
Porții
4
"Cel mai răcoros tort cu mentă, pentru zilele călduroase care vor veni"

Ingrediente

  • pișcoturi - până la 16 buc. (Savoiardi)
  • mascarpone - 250 g
  • frișcă lichidă - 200 ml
  • sirop de mentă - 100 ml
  • lapte proaspăt - 100 ml
  • zahăr pudră - 3 linguri
  • fulgi de ciocolată - 50 g
  • fistic - 50 g măcinat grosier
* măsuri și cantități

Pregătire

Turnați mascarpone într-un bol, adăugați 3 linguri de zahăr pudră și bateți scurt cu mixerul pentru a omogeniza zahărul și brânza.

Într-un alt bol, bateți frișca până se întărește. Se adaugă în mascarpone, bătând cu mixerul la viteza cea mai mică până se obține o crema fină.

Amestecați siropul de mentă cu laptele proaspăt.

Se toarnă din crema pe fundul unui platou potrivit.

Aranjați deasupra un rând de pișcoturi Savoiardi, înmuiați în siropul de lapte și mentă.

Adăugăm iar cremă și încă un rând de pișcoturi însiropate.

Terminați tortul de pișcoturi cu un strat gros de cremă.

Presărați cu fulgi de ciocolată sau nuci după bunul plac.

Deasupra am presărat și fistic măcinat grosier!

Tortul cu mentă, mascarpone și pișcoturi are un gust foarte proaspăt!

Poftă bună!

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

4
50
41
30
20
10
Dați-ne o notă: