01/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
30 min.Comun
60 min.Porții
4"Când culegi tu însuți afinele și apoi tot tu le faci dulceață - e, doar atunci descoperi că e cea mai bună dulceață din lume"
Ingrediente
- afine - 1 kg
- zahăr - 500 g
- conservant - 1 pliculeț Dr. Oetker Gelfix Extra
- sare de lămâie - 1 pliculeț
Pregătire
Spălați afinele cu grijă. Amestecați Gelfix Extra cu două linguri de zahăr și adăugați peste fructe. Amestecați continuu la foc mediu. Când amestecul fierbe, adăugați zahărul rămas.
Se fierbe aproximativ 5 minute, îndepărtând spuma. Adăugați sarea de lămâie și luați de pe foc.
Puteți turna amestecul fierbinte în borcane uscate și calde, după care să le întoarceți cu capacul în jos.
Ca să fiți siguri că nu mucegăiesc, lăsați dulceața să se răcească, puneți-o în borcane, închideți capacele și apoi sterilizați borcanele, fierbându-le aproximativ 5 minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
