01/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
90 min.Comun
110 min.Porții
4"Afinele sunt greu de cules, dar dulceața este ușor de făcut atunci când ai rețeta potrivită"
Ingrediente
- afine - 1 kg
- zahăr - 1 kg
- apă - 1 cană de ceai
- sare de lămâie - 1 linguriță
Pregătire
Curățați și spălați bine afinele. Fierbeți apa cu zaharul într-o oală.
Când dă în clocot, puneți afinele. Se lasă să fiarbă în cuptor până se îngroașă.
Amestecați din când în când cu o lingura de lemn și îndepărtați spuma.
Verificăm dacă dulceața de afine este gata, punând o picătură pe o farfurie. Dacă nu curge, e gata.
Adăugați sarea de lămâie, amestecați și apoi luați vasul de pe foc.
Turnați în borcane uscate, închideți și întoarceți borcanele cu capacele în jos.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
