28/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
60 min.Preparare
60 min.Comun
120 min."Și când te gândești că unii strică trandafirii că să facă din ei parfum în loc de dulceață. Ce oameni nebuni!"
Ingrediente
- zahăr - 1 kg
- trandafiri - 80 buc, inflorescențe
- apă - 1 l
- acid tartric (e334) - 1 linguriță
Pregătire
Curățăm florile trandafirilor de sepale și codițe.
Tăiați partea albă de jos a petalelor și spălați-le apoi în apă rece pentru a îndepărta staminele.
Se amestecă zahărul cu apa și se fierbe până se dizolvă zahărul.
Adăugați petalele de trandafir și lăsați să fiarbă până se îngroașă.
Apoi se adaugă acidul tartric care va schimba culoarea dulceții din verde închis în roz.
Continuați să fierbeți încă 2-3 minute.
După ce dulceața s-a răcit, se toarnă în borcane.
PS. În caz de constipație, luați câte 1 lingură de dulceață de trandafiri cu 20 de minute înainte de masă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
