Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
50 min.Comun
75 min.Porții
4"Fiecare caisă e pentru gem, iar fiecare borcan de gem de caise e bogăție pentru familie – așa spunea bunica"
Ingrediente
- caise - 2 kg
- zahăr - 1, 6 kg
- suc de lămâie - de la 2 buc
- vanilie
Pregătire
Curățați caisele de sâmburi. Puneți-le într-o tavă și presărați-le cu zahăr. Lăsați-le peste noapte pentru a-și elibera sucul.
Puneți vasul pe aragaz și gătiți aproximativ 50 de minute la foc moderat, adunând periodic spuma.
La final, adăugați sucul de lămâie și vanilia.
Turnați gemul în borcane uscate și încălzite. Apoi întoarceți-le cu susul în jos și lăsați-le să se răcească.
Gemul de caise este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
