Dovleac copt cu zahăr și scorțișoară

Am presărat zahăr pe fiecare bucată de dovleac.

Am turnat vreo 150 ml apă într-o tavă (se poate și fără apă, oricum dovleacul își lasă lichid).

Am copt în cuptorul setat la temperatura maximă aproximativ o oră.

Am scos dovleacul și am mai presărat puțin zahăr + scorțișoară pe fiecare bucată. L-am pus din nou la copt până la caramelizarea zahărului.

Siropul din tavă poate fi servit turnându-l peste dovleacul copt.

Dovleacul copt cu zahăr și scorțișoară este gata.