12/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
40 min.Comun
55 min.Porții
12"Conversațiile cu prietenii sunt și mai dulci dacă adăugați lângă cafea și checul cu dovleac, nucă și scorțișoară"
Ingrediente
- făină - 300 g
- dovleac - 250 g (decojit și curățat)
- ulei de măsline - 100 ml
- ouă - 5 buc.
- zahăr brun - 220 g
- nuci - 100 g
- scorțișoară - 1 linguriță ras[
- praf de copt - 15 g
Pregătire
Bateți ouăle cu zahărul până devin pufoase. Adăugați peste ele uleiul de măsline, scorțișoara și dovleacul ras pe răzătoarea grosieră.
Se cerne făina cu praful de copt peste compoziția lichidă și se amestecă cu o lingură de lemn cu mișcări netede, într-o direcție, până se absoarbe complet.
La final se toarnă nucile – măcinate, dar nu prea fin (sau tocate mărunt).
Se amestecă și se toarnă într-o tavă sau tavă cu dimetrul de 28 cm, unsă și tapetată cu făină.
Coaceți checul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute sau până când trece testul scobitorii.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
