Ingrediente
- albușuri - 2 buc
- sare de himalaya - 1/2 linguriță
- iaurt - 5 linguri
- ulei de măsline - 5 linguri
- mozzarella - 50 g tare, rasă
- făină de orez - 120 g
- fulgi de ovăz - 4 linguri, fără gluten
- oregano - 1 linguriță
- curcuma - 1/2 linguriță
- semințe - 3 linguri, amestec
- praf de copt - 1 linguriță
Pregătire
Sărățele foarte ușor de preparat. Aveți nevoie de o furculiță și sunt gata în 10 minute.
Albușurile se bat cu sarea până devin spumă.
Adăugați iaurtul și uleiul de măsline și amestecați din nou.
Apoi adăugați restul ingredientelor în ordinea de mai sus, amestecând după fiecare ingredient adăugat.
La final se adaugă semințele și praful de copt, se omogenizează și se lasă amestecul să stea 10 minute, timp în care se preîncălzește cuptorul la 180 °C cu sistemul de ventilație pornit.
Acoperiți o tavă cu hârtie de copt și modelați sărățele folosind două linguri. Puteți folosi și o lingură de înghețată.
Puneți sărățelele rapide la copt în cuptorul preîncălzit pentru 16-18 minute, până se rumenesc.
Din aceste cantități ies 10 sărățele dietetice, delicioase dar și sățioase.
Sărățelele fără gluten ușor de preparat sunt gata.
Pofta bună!
