22/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
40 min.Comun
65 min.Porții
5"Iar baclavalele, doamnelor și domnilor, ar trebui să fie ușor de preparat, că să poată fi consumate cu maximă plăcere"
Ingrediente
- foi de plăcintă - 1 pachet, 500 g
- nuci - 200 g (măcinate)
- biscuiți - 150 - 200 g (măcinați)
- ulei - 150 ml
- sirop
- apă - 1 l
- zahăr - 500 g
- vanilie - sau felii de lămâie /eu le folosesc pe amândouă/
Pregătire
Mai întâi se prepară siropul. Fierbeți apa, zahărul și vanilia într-o cratiță. Se lasă la răcit. Nucile și biscuiții se amestecă.
Se ia o foaie de plăcintă, se stropește cu ulei, se pune o lingură din umplutură, se rulează, apoi folosind un sucitor subțire sau un băț aducem cele două capete ale ruloului rezultat unul spre celălalt, după care scoatem bățul (sucitorul , lăsând un mic spațiu în mijloc unde se mai pune un pic de umplutură.
Baclavalele astfel rezultatei se aranjează strâns într-o tavă, se stropesc cu ulei și se coc la 180 de grade aproximativ 30-40 de minute.
Cât este sunt fierbinți, turnați siropul peste baclava și lăsați-le să absoarbă lichidul cel puțin o noapte.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
