Ingrediente
- migdale - 60 g
- vanilie - 1 pachet
- fulgi de cocos - 370 g
- lapte condensat - 420 ml
Pregătire
Laptele condensat este încălzit într-o cratiță cu strat antiaderent. Cumpăr lapte condensat îndulcit, dar dacă al dvs. nu este, adăugați zahăr după gust.
Apoi, înainte să dea în clocot, se adaugă vanilia și fulgii de nucă de cocos (250 g), se amestecă până se formează un aluat, reducând căldura la minimum.
Când este gata, se lasă la răcit. Din aluatul deja răcit se formează cu mâinile biluțe rotunde, introducând în interiorul fiecărei biluțe câte o migdală (trebuie să fie crude și nesărate).
Când terminăm aluatul, rulăm bomboanele prin fulgii de cocos rămași.
În cazul meu, pentru că nu s-au acoperit bine cu fulgii de cocos, am decis să le scufund puțin în apă rece înainte de a le rula și astfel am obținut rezultatul dorit.
Rețeta de bomboane Raffaello a fost finalizată!
Ușor, rapid și delicios! Bucurați-vă de ceva dulce!
