09/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
4"Cele două gusturi ale verii într-o combinație irezistibilă"
Ingrediente
- gălbenușuri de ou - 3 buc.
- zahăr - 80 g
- zahăr vanilat - 1 pachet
- lapte proaspăt - 250 ml
- smântână pentru frișcă - 200 ml
- cireșe - 1 ceașcă
Pregătire
Într-un castron se bat gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat până când amestecul devine spumos. Adăugați laptele proaspăt într-un jet subțire în timp ce continuați să bateți.
Într-un alt castron se bate smântâna. Amestecați bine smântâna împreună cu compoziția de gălbenușuri.
Se amestecă încet cu o spatulă până se omogenizează complet. Turnați amestecul într-un aparat de înghețată.
Cireșele sunt spălate, fără sâmburi și tăiate în bucăți mici. După aproximativ 15 minute de la pornirea mașinii de înghețată, adăugați cireșele.
În lipsa unui aparat, înghețata de fructe se pune la congelator și după ce se întărește, se adaugă cireșele, apoi se amestecă și se lasă din nou să înghețe.
Înghețată de casă cu cireșe este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
