09/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
60 min.Comun
90 min.Porții
10"O încântare pentru ochi și un răsfăț pentru papilele gustative"
Ingrediente
- gălbenușuri de ou - 6 buc.
- zahăr pudră - 100 g
- lapte proaspăt - 300 ml
- smântână lichidă - 300 ml (integrrală)
- vanilie - 2 buc.
Pregătire
Bateți gălbenușurile cu zahărul într-un castron mare. Amestecați laptele, smântâna și vanilia într-o cratiță.
Compoziția se încălzește amestecând constant până când începe să fiarbă. Se înlătură de pe aragaz și se adaugă treptat gălbenușurile, amestecând de asemenea continuu.
Amestecul se bate până se îngroașă. După ce se răcește, transferați-l în boluri și puneți-l la congelator, amestecând înghețata cu lapte la fiecare 20 de minute.
Înghețata de vanilie, de casă este grozavă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
