Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
20 min.Comun
50 min.Porții
12"Trebuie să încercați brioșele brownies cu cartofi dulci! Sunt fără zahăr, dar de două ori mai dulci decât cele obișnuite"
Ingrediente
- cartofi dulci - 1 buc
- ouă - 2 buc
- unt - 110 g topit + 30 g (pentru topping)
- bicarbonat de sodiu - 1/2 lingură
- praf de copt - 1/2 lingură
- sare - un praf
- cacao - 160 g
- miere - 6 linguri
- ciocolata neagră - 50 g+100 g pentru topping, tocată mărunt
- fulgi de ovăz - 2 linguri
- stafide și nuci - opțional
Pregătire
Curățați cartoful dulce și coaceți-l în cuptor. Când s-a răcit, zdrobiți-l.
Puneți ouăle, piureul de cartofi dulci, untul topit, bicarbonatul, praful de copt, sarea, cacaua și mierea într-un blender și bateți totul până se omogenizează.
Transferați amestecul într-un castron mare, adăugați fulgii de ovăz, bucățelele de ciocolată, nucile și stafidele.
Împărțiți aluatul în forme pentru brioșe și coaceți-le aproximativ 20 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 °C.
Pentru toppingul de ciocolată, topim ciocolata cu untul pe baie de aburi, amestecând continuu.
Turnați toppingul de ciocolată cu o linguriță peste brioșele de ciocolată finite.
Lăsați să se răcească puțin și savurați brioșele brownies cu cartofi dulci!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
