Bonapeti.ro»Rețete»Ciorbe și Supe»Supe Cremă»Supă de Dovleac»Supă cremă de dovleac tip vioară, cu cartofi dulci
19/11/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
45 min.Comun
65 min.Porții
6"Haideți să ne strângem cu toții la masă, în jurul acestei catifelate supe cremă de dovleac!"
Ingrediente
- dovleac tip vioară - 1 bucată
- cartofi dulci - 1 bucată
- morcovi - 1 bucată
- ardei roșii - 1 bucată
- ceapă - 1 bucată
- usturoi - 5 căței
- ulei - 1 lingură
- mărar - jumătate de legătură
- sare - 1 lingură
- turmeric - 1 lingură
- curry - 1 lingură
- semințe de dovleac - 5 linguri
- cremă de brânză - pentru decorare
Pregătire
Legumele se fierb în apă cu sare. În timpul fierberii, se adaugă uleiul.
Supa de dovleac gata preparată se condimentează cu turmeric, curry și mărar. O parte din mărar se păstrează pentru decor.
Supa se pasează și se servește cu cremă de brânză, semințe de dovleac prăjite și mărar.
Haideți să ne strângem cu toții la masă, în jurul acestei catifelate supe cremă de dovleac tip vioară, cu cartofi dulci!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
