14/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
30 min.Comun
60 min.Porții
6"Știm deja câte borcane de dulceață de casă se pot face dintr-un kilogram de căpșuni, acum trebuie să vedem pentru câte clătite ne ajung"
Ingrediente
- căpșuni - 1 kg
- zahăr - 500 g + 2 linguri pentru gelfix
- gelfix extra - 1 pachet (10 g)
- apă - 1/2 cană
Pregătire
Curățăm căpșunile de tulpini și le spălăm foarte bine. Tăiați-le pe cele mari în bucăți și lăsați-le întregi pe cele mici.
Le turnăm într-o oală și adăugăm conținutul plicului de Gelfix împreună cu 2 linguri de zahăr și 1/2 cană de apă.
Se pune pe aragaz și se amestecă iar când dă în clocot se toarnă 500 g zahăr și se mai amestecă 5-6 minute.
Cine dorește poate alege spuma. Luați de pe foc și umpleți imediat borcanele cu dulceață și întoarceți-le cu capacele în jos.
Dulceața de căpșuni, gata în 30 de minute are un mare succes.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
