Ingrediente
- ouă - 4 buc
- zahăr - 1 și 1/2 căni de ceai
- iaurt - 1 cană de ceai
- ulei - 1 cană de ceai
- făină - 2 căni de ceai sau cât este nevoie
- praf de copt - 1 pliculeț
- nuci - 50 g
- cacao - 1 lingură
- vanilie - 1 pliculeț
- zahăr pudră - opțional, pentru presărat
Pregătire
Bateți într-un castron ouăle cu zahărul, apoi adăugați iaurtul și uleiul și amestecați bine. Adăugați apoi făina cernută împreuna cu praful de copt și din nou amestecați bine. Veți obține un amestec nici prea gros, nici prea subțire (trebuie să fie puțin mai gros decât aluatul pentru clătite).
Împărțiți aluatul de chec în două. Dintr-una dintre jumătăți separați o cantitate într-o cană de ceai și colorați-o cu cacao. Amestecați bine.
Apoi turnați jumătate din amestec (amestecul alb) într-o tavă unsă și presărată cu făină. Presărați peste aluat nucile zdrobite, turnați apoi amestecul cu cacao (cel maro). Nivelați ușor cu o lingură și la final turnați restul de amestec alb.
Checul se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute sau până e gata.
Lăsați checul finit să se răcească și apoi răsturnați-l din tavă pe o farfurie și presărați-l cu zahăr pudră și, opțional, cu bastonașe de ciocolată sau de zahăr.
