Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
45 min.Comun
70 min.Porții
4"Ce rost are să zburați până la Viena când puteți încerca și aici o prăjitură vieneză magnifică"
Ingrediente
- unt - 225 g
- zahăr - 1.5 căni de ceai
- făină - 2 căni de ceai
- cireșe - 1.5 - 2 căni de ceai, fără sâmburi
- ouă - 6 buc
- lămâi - suc și coajă de 1 buc
Pregătire
Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți albușurile până devin o spumă pufoasă.
Gălbenușurile se bat cu zahărul. Adăugați untul și amestecați din nou foarte bine. Apoi adăugați zeama și coaja de lămâie.
Turnați amestecul de gălbenușuri peste făină, amestecați și, la final, încorporați albușurile bătute.
Pregătiți o tavă de copt de 13x18 cm.
Transferați amestecul în formă și aranjați cireșele deasupra.
Coaceți prăjitura cu fructe pentru aproximativ 45 de minute în cuptorul foarte bine încins.
Prăjitura vieneză cu cireșe este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
