Fotografie: Kristian Aleksandrov
06/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
10 min.Comun
30 min.Porții
8"Să călcăm pe urmele bunicilor noastre cu o rețetă de dulceață de casă cu banane. Să le facem mândre de rezultatul obținut"
Ingrediente
- banane - 1 kg verzi + 1 kg foarte coapte
- scorțișoară - 1 praf
- sare de lămâie - 1/2 linguriță
- apă - 2 căni
- zahăr gelifiant - 2 căni
- esență de portocale - 2 picături
Pregătire
Se toarnă apa într-o cratiță pe aragaz și imediat ce dă în clocot, se adaugă zahărul.
Pasați bananele foarte coapte și adăugați-le în oală. Se fierb 10 minute, amestecând din când în când.
Se ia amestecul de pe foc și se adaugă sarea de lămâie, esența de portocale și scorțișoara.
Tăiați bananele verzi cubulețe, adăugați-le la dulceață și amestecați.
Se toarnă imediat în borcane și se astupă bine. Întoarceți borcanele cu capacele în jos și lăsați-le să stea până a două zi.
A se păstra la loc răcoros și întunecos.
Dulceața de casă cu banane și scorțișoară este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
