Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
15 min.Comun
25 min.Porții
3"Un desert delicat pentru fiecare zi - crema de orez"
Ingrediente
- orez - 80 g
- lapte proaspăt - 600 ml
- gălbenușuri - 3 buc.
- zahăr pudră - 80 g
- zahăr vanilat - 10 g
- unt de vacă - 1 lingură.
Pregătire
Orezul se macină într-o râșniță de cafea sau alt aparat pe care îl aveți la dispoziție. Nu trebuie făcut făină, ci granule foarte fine asemănătoare cu grisul.
Bateți gălbenușurile împreună cu zahărul. Orezul mărunțit se toarnă în lapte, se amestecă bine și se adaugă gălbenușurile bătute și untul.
Adăugați zahărul vanilat și gătiți la foc mic până la mediu timp de 10-15 minute, amestecând des.
Budinca de orez este gata când s-a îngroșat și boabele fine de orez s-au înmuiat.
Crema mea de orez se distribuie în cupe și poate fi consumată caldă.
Poftă bună.
Pentru iubitorii de deserturi mai dulci - puteți crește cantitatea de zahăr.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
