23/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
60 min.Comun
75 min.Porții
12"Prăjitura mea deșteaptă nu poate rezolva cuvinte încrucișate, dar practic se gătește singură. Este cea mai importantă calitate pentru o prăjitură"
Ingrediente
- lapte - 500 ml (puțin încălzit)
- făină - 5 linguri, cu vârf
- vanilie - 4 pliculețe
- zahăr - 150 g
- unt - 125 g, moale
- apă - 1 lingură
- ouă - 4 buc
Pregătire
Separați gălbenușurile de albușuri. Bateți gălbenușurile cu zahărul, vanilia și apa.
Adăugați apoi untul moale și ulterior făina în șarje mici.
În timp ce amestecați, adăugați laptele puțin câte puțin. Amestecați până la omogenizare.
Într-un alt castron, bateți albușurile până se întăresc și adaugă-le în amestecul de gălbenușuri. Amestecați cu grijă până ce amestecul încorporează albușurile bătute.
Compoziția rezultată se toarnă într-o tavă unsă și presărată cu făină.
Coacem la 170 de grade aproximativ 45 de minute.
Când este gata, presărăm desertul cu zahăr pudră.
Prăjitura este foarte gustoasă și poate fi servită ornată cu frișcă sau cu fructe.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
