Fotografie: Rumyana Salaliiska
25/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
15 min.Comun
30 min.Porții
10"Ați auzit vreodată de vin de orez? Dacă nu, vă dăm link-ul către rețetă"
Ingrediente
- orez - 500 g
- zahăr - 350 g
- stafide - 90 g
- suc de lămâie - 2 linguri
- scorțișoară - 2 bețișoare
- apă distilată - 2 l
- drojdie pentru alcool - 2 linguri
- borcan - 3 l
Pregătire
În primul rând, trebuie să sterilizăm toate vasele și ustensilele pe care le vom folosi.
Următorul pas este să spălați orezul de trei ori.
Turnați orezul spălat, zahărul, stafidele, sucul de lămâie și două batoane de scorțișoară în borcanul sterilizat.
Apoi turnăm apa distilată peste ingredientele din borcan.
La final adăugăm drojdia pentru alcool pe care am activat-o în prealabil cu puțină apă călduță, amestecăm bine și închidem ermetic.
Borcanul trebuie păstrat la temperatura camerei pentru cel puțin 15 zile.
După 15 zile, deschideți borcanul și strecurați lichidul prin tifon.
Vinul de orez finit poate fi păstrat la frigider sau îl puteți turna în recipiente de sticlă care trebuie păstrate într-un loc întunecat și răcoros.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
