Fotografie: Liudmila
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
8"Un prânz sau o cină grozav de sănătoase și de ce nu... chiar un mic dejun sațios!"
Ingrediente
- quinoa - 1/2 cană
- brânză - 1/2 cană (fărâmițată)
- cașcaval - 1/2 cană (răzuit)
- mezeluri - 1/3 cană, cubulețe (poate fi șuncă, pui afumat etc)
- ouă - 2 buc.
- urzici - 1/2 cană, tocate
Pregătire
Cana = 200 ml.
Quinoa se spală bine, se pune în apă într-un raport de 1:2 în favoarea lichidului. Se fierbe conform instrucțiunilor de pe ambalaj, 10-15 minute.
Fiartă și în cantități limitate, poate fi inclusă în dieta keto. Se răcește și se scurge.
La ea se adaugă urzicile, curățate în prealabil, opărite și tocate, brânză, cașcavalul, mezelurile și ouăle.
Amestecați totul bine și umpleți formele de brioșe cu acest amestec. Se pot coace și într-o tavă. Pentru mine, cantitatea a fost suficientă pentru 8 forme de brioșe.
Brioșele sărate se coc la 180 de grade până sunt gata (eu le-am lăsat cam 25 de minute).
Brioșele Keto cu urzici sunt delicioase.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
