Pulpe fragede de pui în unt

Se fierb pulpele într-o oală cu apă clocotită cu sare, timp de 10 minute.

Scoateți carnea și frecați-o bine cu condimentele. Aranjați carnea de pui într-o tavă și adăugați aproximativ 80 ml din stock-ul de pui.

Puneți unt pe fiecare pulpă.

Coacem aproximativ 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, turnând din când în când peste pulpele de pui din sosul în care se coc, pentru a fi mai suculente și a căpăta o crusta crocantă.

Pulpele fragede de pui în unt sunt gata.