Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
30 min.Comun
60 min.Porții
2"Ficăței de pui pane, extrem de suculenți și serviți cu mult...bun gust"
Ingrediente
- ficăței de pui - 500 g
- ouă - 2 - 3 buc (dacă sunt mici)
- făină - 1 ceașcă
- sare - după gust
- ulei - pentru prăjit
- iaurt - 1 lingură
- piper negru
Pregătire
Se spală ficățeii de pui și se curăță bine. Încingeți puțină apă într-o oală și puneți-i în ea timp de 3-4 minute până devin albicioși. Scoateți-i cu o spumieră și îi lăsați să se scurgă după care îi tăiați în două.
Bateți ouăle într-un bol cu puțină sare, piper, făină și iaurt până obțineți un terci consistent. Fiecare bucată de ficat de pui se scufundă în amestec și se prăjește în grăsime fierbinte.
Scoateți pe hârtie de bucătărie pentru a se scurge grăsimea. Serviți cu salată de castraveți proaspeți. Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
