04/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Comun
15 min.Porții
3"Un gust unic pe care nu l-ați mai încercat până acum - ce mai așteptați?"
Ingrediente
- morcovi - 500 g
- ceapa - 1 buc. mică
- usturoi - 1 cățel
- ulei - 50 ml
- oțet - 1 lingură
- coriandru - 1/4 linguriță.
- piper negru - un praf
- boia - 1 linguriță
- zahăr - un praf
- sare - după gust
Pregătire
Radem morcovii în fâșii lungi și subțiri cu o răzătoare specială pentru acest lucru.
Se presară coriandru măcinat, piper negru, sare, zahăr și un cățel de usturoi presat.
Prăjiți ceapa tocată mărunt în uleiul încins până se rumenește ușor.
Se strecoară uleiul de la ceapă peste morcovii rași, printr-o strecurătoare, și se amestecă bine. Adăugați oțetul și amestecați din nou.
Puneți morcovii într-o cutie cu capac și puneți la frigider pentru aproximativ 3 ore.
Putem adăuga morcovii în stil coreean astfel pregătiți la diferite salate proaspete sau amestecați cu maioneză pentru consum direct.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
