Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de porc»Friptură »Friptură suculentă de porc, cu brânză topită
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
3"Dacă doriți atât fripturi gustoase, cât și suculente, consultați această rețetă"
Ingrediente
- fripturi de porc - 3 buc. (ceafă)
- sos wurze - pentru stropire
- ceapă - 1 buc.
- condimente pentru fripturi - 2 buc. (Maggie)
- piper negru - un praf
- lapte proaspăt - 300 ml
- apă - 100 ml (rece)
- brânză topită - 100 g
- smântână de gătit - 125 ml
Pregătire
Ungeți o tavă. Bateți fripturile din ceafă de porc cu un ciocan de carne și stropiți cu sos Wurze.
Ceapă se toacă mărunt și se presară cu piper și sare. Turnați ulei într-o tigaie și prăjiți ceapa.
Amestecați condimentul pentru friptură cu laptele proaspăt și apa într-un vas adânc. Se lasă 5 minute.
Brânza topită se mărunțește și se întinde peste carne. Se adaugă ceapa deasupra, se toarnă amestecul de condimente peste fripturile suculente și se pune și smântâna după preferință.
Se lasă la cuptor o jumătate de oră la 220 °C.
Serviți fripturile suculente de porc cu brânză topită cu o garnitură la alegere.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
