Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de porc»Carne de porc prăjită»Carne de porc cu praz și roșii
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
60 min.Comun
70 min.Porții
4"Un preparat rafinat din carne fragedă de porc cu praz și roșii."
Ingrediente
- carne de porc - 600 g
- praz - 3 fire
- ardei roșii - 2 buc.
- roșii - 1 și 1/2 căni (din conservă)
- ulei - 3 linguri
- sare
- piper negru
- chimion
Pregătire
Carnea de porc se taie cuburi și se pune la prăjit în grăsime încinsă.
Peste aceasta se adaugă ardeii și prazul, tăiate rondele.
După ce se călesc ușor, se adaugă roșiile tăiate mărunt.
Preparatul se asezonează cu sare, piper negru și chimion, după gust. Se lasă să fiarbă la temperatură moderată, până se evaporă apa din roșii.
Când carnea de porc cu praz și roșii este gata, poate fi presărată cu pătrunjel proaspăt, tocat mărunt.
Vedeți și cum să pregătiți kavarma de porc cu praz sau un delicios kebap cu vin.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
