Ingrediente
- blat
- ouă - 2 buc.
- zahăr - 2/3 cană
- vanilie - 1 buc.
- iaurt - 1 cană
- făină - 1 1/2 căni
- praf de copt - 10 g
- coniac - 4 linguri
- căpșuni - 300 g
- firimituri de unt
- făină - 8 linguri
- zahăr - 4 linguri
- unt - 80 g
- coniac - 1 lingură
- Suplimentar
- unt - pentru ungerea tăvii
- făină - pentru tapetarea tăvii
Pregătire
Prăjitura cehă Kolache cu căpșuni, care va deveni preferata dvs.
Astăzi vă propun să pregătiți o prăjitură cehă Kolache.
Există diferite umpluturi pentru aceste kolaches - cu afine, căpșuni, semințe de mac, urdă, prune uscate. Se poate face atât cu fructe proaspete, cât și congelate. O recomand, foarte ușoară și foarte gustoasă!
Pregătiți firimiturile de unt amestecând toate ingredientele într-un bol și frământând cu mâinile până se formează firimituri.
Ingredientele pentru blat sunt amestecate cât mai omogen în ordinea indicată.
Turnați amestecul de blat într-o tavă mai mare unsă cu unt și tapetată cu făină.
Puneți fructele deasupra, și întindeți peste ele firimiturile de unt.
Coacem prăjitura de căpșuni în cuptorul preîncălzit la 220 pentru 10 minute, apoi încă 30-35 de minute la 190 de grade, până se rumenește frumos.
După ce prăjitura cu fructe este gata, puteți presăra cu zahăr pudră pentru un plus de dulceață, dacă doriți.
Dacă vă plac crumble și plăcintele americane cu fructe, veți adoră această bijuterie a bucătăriei cehe.
