Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
6"Cea mai nouă aromă a vremii calde și însorite - sorbet de căpșuni cu lămâie"
Ingrediente
- căpșuni - 420 g
- gheață - 500 - 600 g
- zahăr pudră - 100 - 140 g (în funcție de gust)
- lămâi - 1 bucată
- mentă - proaspătă, pentru decor
Pregătire
Curățați căpșunile și tăiați-le în bucăți. Curățați lămâia astfel încât să nu rămână bucăți albe de coajă. Tăiați-o în sferturi și îndepărtați semințele, dacă există.
Așezați fructele în vasul blenderului sau al robotului de bucătărie, de putere mare. Adăugați zahărul pudră și porniți blenderul la viteză maximă până obțineți o pastă fină.
Adăugați gheața (asigurați-vă că nu sunt bucăți mari de gheață pentru a nu încărca inutil aparatul) și amestecați din nou la viteză maximă timp de aproximativ 30 de secunde sau până când obțineți o pastă fină, netedă și înghețată.
Serviți în boluri sau cupe și decorați cu frunze proaspete de mentă.
Sorbetul este foarte fin și se topește rapid, deci este destinat consumului imediat.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
