12/06/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
40 min.Comun
50 min.Porții
4"Sosul la cuptor pentru carne - cel mai bun prieten al oricărei fripturi sau chifteluțe"
Ingrediente
- morcovi - 2 buc.
- ceapă roșie - 1 buc.
- ciuperci - 4 buc.
- ardei roșu - 2 buc.
- ardei iute - 1 buc. (după preferință)
- roșii - 1 buc.
- usturoi - 4 căței
- vin alb - 70 ml
- ulei de măsline - 2 linguri
- sare - după gust
- piper negru - după gust
Pregătire
Se curăță legumele pentru sos, se toacă grosier și se pun într-o tavă acoperită cu folie de aluminiu.
Se toarnă uleiul de măsline și vinul.
Se asezonează cu sare și se înfășoară cu folie de aluminiu.
Coacem aproximativ 30-40 de minute la 200 de grade.
Transferați legumele coapte și o parte din sucurile lăsate într-un blender.
Mixăm până obținem consistența dorită, adăugând treptat sucurile de la copt.
Adăugați sare dacă este necesar și condimentați sosul pentru carne cu piper negru. Amestecăm bine.
Sosul la cuptor pentru carne este foarte gustos.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
