Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
30 min.Comun
50 min.Porții
6"Cât de des vă făcea bunica tutmanik?"
Ingrediente
- făină - 700 g
- drojdie uscată - 1 pachet de 7 g
- ulei - 7 linguri
- sare - 1 lingură
- zahăr - 1 lingură
- apă caldă - 250 ml
- ouă - 3 buc.
- iaurt - 300 g
- bicarbonat de sodiu - 1 linguriță
- brânză - 250 g
- unt - 80 g
Pregătire
Se pune apa cu drojdia, zahărul și 2 linguri de făină într-un bol, se amestecă și se lasă drojdia să se activeze.
Cerneți făina, adăugați ouăle bătute, uleiul, sarea, drojdia activată și iaurtul în care ați pus anterior bicarbonatul. Se amestecă bine. Compoziția devine groasă și lipicioasă. Se lasă să crească.
Ungeți o tavă și turnați jumătate din amestec, presărați brânza și turnați o parte din untul topit și adăugați restul amestecului deasupra. Se întinde cu o lingură unsă cu ulei.
Adăugați restul de unt (bucățele) deasupra. Coaceți tutmanik-ul la 170 de grade, fără a preîncălzi cuptorul.
Să aveți poftă!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
