27/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
40 min.Comun
65 min.Porții
4"Rapid, gustos și foarte ușor - este gratinul perfect"
Ingrediente
- cartofi - aproximativ 1 kg (fierți și curățați de coajă)
- brânză - aproximativ 250 g
- iaurt - 400 g
- ouă - 2 buc.
- cașcaval - 200 de grame
- lukanka - 200 g (sau șuncă afumată)
- ulei - 20 ml
- unt - 30 g
- sare
- piper negru
- oregano - sau un condiment similar pe gustul dvs.
- pătrunjel - 1 legătură
Pregătire
Mai întâi fierbem cartofii.
Ungeți o tavă potrivită cu ulei și puneți cartofii fierți de mărime medie și lukanka sau șunca feliate. Se asezonează cu sare și oregano.
Se amestecă ouăle cu laptele și se sfărâmă brânza - dacă vă place pătrunjelul, adăugați-l și pe acesta.
Adăugați amestecul la cartofi, asigurându-vă că îi acoperiți. Adăugați deasupra untul de vacă, tăiat feliuțe.
Coacem în cuptorul încălzit la 200 de grade pentru 20 de minute, apoi adăugăm cașcavalul ras și mai lăsăm 20 de minute la copt până se rumenește frumos.
Este de dorit ca gratinul să fie servit cald, cu o pâine proaspătă potrivită și un pahar de vin.
Gratinul rapid și delicios este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
