03/08/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
2"Această nu este doar o salată, este o operă de artă culinară, demnă de admirat"
Ingrediente
- roșii cherry - 200 g
- ardei - 3 buc. copți, decojiți
- mozzarella - 150 g (proaspătă)
- usturoi - 1 - 2 căței
- roșii uscate - 80 g (marinate)
- anghinare - 2 - 3 buc. (marinată, conservată)
- busuioc - frunze proaspete pentru decor
- Dressing
- ulei de măsline - 40 ml
- suc de lămâie - 30 ml sau după gust
- tarhon - 1 praf
- sare - 1 linguriță sau după gust
- busuioc - 1 linguriță, uscat
- rozmarin - 1 praf
- oregano - 1 praf
- mărar - 1 - 2 prafuri (uscat)
Pregătire
Tăiați roșiile cherry în jumătăți și puneți-le într-un castron. Dacă sunt foarte mici, le puteți lăsa întregi.
Tăiați brânza Mozzarella în cuburi mari, roșiile marinate uscate în bucăți mari și ardeii fâșii subțiri.
Adăugați la toate aceste ingrediente, usturoiul tăiat în felii subțiri.
Amestecați toate ingredientele pentru dressing și asezonați salaaă cu el, amestecând bine.
Peste fiecare porție se pune câte o anghinare întreagă sau jumătate și se ornează cu frunze de busuioc proaspăt.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
