07/08/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
40 min.Comun
50 min.Porții
6"Acoperiți brioșele cu cremă de mascarpone. Brioșele Catifea roșie sunt moi și foarte gustoase!"
Ingrediente
- ouă - 1 buc.
- unt de vacă - 50 g (topit)
- iaurt - 100 g
- zahăr - 80 g
- făină - 115 g
- cacao - 1 linguriță
- praf de copt - 1/2 linguriță
- colorant alimentar - roșu
- smântână pentru frișcă - 100 g
- mascarpone - 200 g
- zahăr pudră - 3 lingurițe sau după gust
Pregătire
Într-un castron amestecați oul, untul, iaurtul și zahărul.
Adăugați colorantul roșu și amestecați.
Cerneți făina, cacao și praful de copt, turnați-le în ingredientele lichide și amestecați până se obține o compoziție uniformă.
Puneți pahare de hârtie în formele de brioșe și turnați în ele aluatul.
Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 15-20 de minute.
Smântâna pentru frișcă se bate bine iar spre finalul baterii se adaugă zahărul pudră și brânza mascarpone (dacă se dorește se adaugă colorant).
Acoperiți brioșele cu cremă de mascarpone.
Brioșele catifea roșie sunt moi și foarte gustoase!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
