Fotografie: Juliya
12/11/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
20 min.Comun
30 min.Porții
12"Cupcakes cu dovleac, stafide si nuci - un tip fantastic de brioșe pentru evenimente, la drum sau oricând avem poftă."
Ingrediente
- piure de dovleac - 100 g
- ouă - 1 buc.
- ulei - 50 g
- zahăr - 100 g
- făină - 100 g
- praf de copt - 1 linguriță
- scorțișoară - 1/2 linguriță
- sare - un praf
- stafide - 40 g
- nuci - 40 g
- mascarpone - 250 g
- smântână lichidă - 100 g
- zahăr pudră - 50 g
Pregătire
Cipcakes cu dovleac, stafide și nuci - un tip fantastic de brioșe pentru evenimente, la drum sau oricând avem poftă.
Înmuiați stafidele.
Amestecați ouăle, piureul de dovleac, zahărul și uleiul.
Adăugați făina cernută cu praful de copt, un praf de sare și scorțișoara și amestecați.
Adăugați stafidele scurse și uscate, precum și nucile tăiate sau măcinate.
Distribuiți aluatul în formele de brioșe, în care ați așezat anterior forme de hârtie pentru copt.
Coaceți cupcakes-urile într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 15-20 de minute.
Între timp, bateți mascarpone-ul cu smântâna lichidă și zahărul pudră.
Așteptați să se răcească cupscake-urile cu dovleac complet și apoi le decorați cu cremă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
