Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
15 min.Comun
35 min.Porții
15"Potrivit experților, cele mai gustoase chiftele sunt făcute din carne de vită Subscriem întru totul acestei păreri"
Ingrediente
- carne tocată - 1 kg (de vită)
- ouă - 2 bucăți
- ceapă verde - 2 fire
- ceapă - 1 buc.
- pătrunjel - 1/2 legătură, tocat
- cimbru - 1 linguriță
- piper negru - măcinat
- boia - 1/2 linguriță
- chimion - după gust
- sare - după gust
Pregătire
Este bine să tocați acasă kilogramul de carne de vită.
Amestecați carnea tocată cu cele 2 tipuri de ceapă tocate foarte fin, pătrunjelul, ouăle și toate condimentele.
Lăsați carnea tocată 30-40 de minute la frigider.
Apoi, cu mâinile unse, formați chiftele plate și puneți-le pe grătarul încins.
Dacă doriți, le puteți prăji, rulându-le ușor prin făină. Anumite persoane nu adaugă ouă în chiftelele la grătar, dar eu nu am avut nicio problemă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
