Fotografie: Juliya
25/09/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
30 min.Comun
40 min.Porții
4"Serviți puiul cu lapte de cocos și curry cu orez alb sau tăiței de orez."
Ingrediente
- carne de pui - 400 de grame, file
- ceapă - 1 bucată mare
- usturoi - 2 căței
- lapte de cocos - 200 ml
- curry - 2 linguri
- chimion - 1/2 linguriță, măcinat
- coriandru - 1/2 linguriță, măcinat
- fulgi de chilli - 1/2 linguriță
- ghimbir - 1 linguriță, proaspăt ras și tocat
- ulei de măsline - 2 linguri
- sare - după gust
- piper negru - după gust
Pregătire
Tăiați carnea de pui în cubulețe și condimentați-o cu sare, piper negru și 1 lingură de curry.
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline, adăugați ceapa tăiată în jumătăți de rondele și căliți-o până devine aurie.
Adăugați celelalte condimente și amestecați.
Adăugați pieptul de pui și gătiți-l timp de aproximativ 10 minute.
Adăugați laptele de cocos, amestecați, acoperiți și gătiți la foc mic timp de aproximativ 15 minute.
Serviți puiul cu lapte de cocos și curry cu orez alb sau tăiței de orez.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
