02/10/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
40 min.Comun
55 min."Când vine vorba de chiftele de cartofi, suntem conservatori convinși"
Ingrediente
- cartofi - 1 kg
- brânză - 250 g
- ou - 1 buc.
- mărar
- cimbru
- sare
- Pentru panadă
- făină
- ouă - 2 buc.
Pregătire
Fierbem cartofii și îi lăsăm să se răcească, îi curățăm și îi răzuim grosier într-un bol adânc, radem brânza, adăugăm oul, busuiocul și mărarul.
Amestecăm bine compoziția și formăm chiftele.
Înainte de a le prăji, le trecem mai întâi prin făină și apoi prin ou bătut.
Prăjim până se rumenesc și apoi le lăsăm chiftelele de cartofi prăjite să se scurgă de excesul de grăsime pe hârtie de bucătărie.
Ornați chiftelele tradiționale de cartofi cu o salată la alegere.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
