05/10/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
20 min.Comun
30 min.Porții
10"Încercați și dumneavoastră clătitele cu smântână fermentată. Sunt delicioase atât cu umpluturi dulci, cât și sărate."
Ingrediente
- ouă - 2 buc.
- smântână fermentată - 4 linguri pline
- bicarbonat de sodiu - 1/2 linguriță
- apă - 250 ml
- sare - un praf
- zahăr - 1 lingură
- ulei - 4 linguri
- făină - 8 linguri cu vârf
Pregătire
Bateți ouăle cu un praf de sare și zahărul.
Adăugați în ordine toate celelalte ingrediente, amestecând după fiecare adăugare.
La final, adăugați făina lingură cu lingură, până obțineți o consistență similară cu cea a borșului.
Ungeți o tigaie cu strat antiaderent cu câteva picături de ulei și coaceți clătitele timp de aproximativ un minut pe fiecare parte, la foc mediu (pe o scară de la 1 la 6, la treapta 4).
Am folosit făină integrală de grâu, dar puteți face clătitele și cu făină albă.
Clătitele din făină integrală au ieșit delicioase , care sunt la fel de bune cu umplutură dulce sau sărată.
Încercați și dumneavoastră clătitele cu smântână fermentată.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
