Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
30 min.Comun
40 min.Porții
4"Un irezistibil piure de cartofi cu țelină, pe care trebuie doar să-l încercați"
Ingrediente
- țelină - aproximativ 400 g, o căpățână
- cartofi - 3 - 4 bucăți, de dimensiuni medii
- unt - 80 de grame
- lapte proaspăt - 50 ml
- nucșoară - un praf
- sare
Pregătire
Curățați rădăcina de țelină și tăiați-o bucăți. Curățați și tăiați cartofii.
Puneți-le într-o oală, adăugați aproximativ 1 litru de apă și sare. Gătiți până când legumele devin moi.
Scurgeți apa și, cât încă sunt calde, zdrobiți-le cu presa pentru legume.
Adăugați untul și laptele proaspăt. Condimentați cu un praf de nucșoară.
Amestecați cu o spatulă de lemn pentru piure (nu cu mixerul, deoarece compoziția va deveni lipicioasă) până obțineți un piure neted și pufos.
Puneți-l într-un castron și decorați cu frunze proaspete de țelină și măsline!
Piureul de țelină și cartofi este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
