Fotografie: Petya Stoineva
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
10 min.Comun
20 min.Porții
2"O salată caldă și colorată cu ciuperci, praz și ardei - ideală ca aperitiv pentru orice băutură."
Ingrediente
- ciuperci chmapignion - 400 de grame
- praz - 1 fir
- ardei gras - 1 bucata, roșu
- pătrunjel - 3 - 4 fire
- mărar - 5 crenguțe
- usturoi - 4 căței
- pâine neagră - 2 felii
- ulei - 3 linguri
- oțet - 1 lingură
- sare
- piper negru
Pregătire
Se curăță ciupercile pentru salată și se taie felii.
Se călesc în ulei timp de 5 minute împreună cu ceapa și ardeiul tăiat.
Se adaugă oțetul, usturoiul, pătrunjelul și mărarul și se amestecă bine.
Se condimentează cu sare și piper negru după gust.
Salata caldă de post, cu ciuperci și praz se servește pe o felie de pâine neagră prăjită.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
