Fotografie: Raya Andonova
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
30 min.Comun
50 min.Porții
4"Savurați minunata salată de varză cu quinoa și dressing verde și lăsați un comentariu cu părerea d-voastră."
Ingrediente
- varză - ½ buc.
- ceapă verde - 2 fire
- porumb - 1 conservă
- fasole neagră - 1 conservă
- quinoa - ½ cană
- Dressing
- avocado - 1 bucată
- ulei de măsline - 2 - 3 linguri
- usturoi - 1 cățel
- limetă - 1 - 2 bucăți, sucul
- iaurt - 5 linguri
- pătrunjel - ½ - 1 legătură
- sare - 1 linguriță
- piper negru
Pregătire
Quinoa se clătește și se pune pe aragaz într-o cană de apă.
Când dă în clocot, se oprește focul și se lasă să absoarbă apa timp de 15 minute pe aragaz (până când tot lichidul este absorbit).
Se taie varza și ceapa verde și se pun într-un castron.
Se adaugă porumbul și fasolea neagră scurse de lichid.
Într-un blender, se pregătește dressingul pentru salata de varză, adăugându-se treptat ½-1 cană de apă, dacă este necesar.
Când quinoa s-a răcit, se adaugă în castron.
Salata de varză este acoperită cu dressing și se amestecă bine.
Savurați minunata salată de varză cu quinoa și dressing verde și lăsați un comentariu cu părerea d-voastră.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
